皆様こんばんは！Albatross BAR です。
今夜は特別な6月限定カクテル、「テ・デュ・ソレイユ」をご紹介いたします。
テ・デュ・ソレイユ ¥1,650
「テ・デュ・ソレイユ」は、その名の通り「太陽のティー」を意味するカクテルです。アールグレイの華やかな香りと、バナナの明るい色合いが織りなす、これからの季節にぴったりの一杯となっています。
華やかなアールグレイとバナナの絶妙な出会い
「テ・デュ・ソレイユ」の魅力は、アールグレイの洗練された香りとバナナの豊かな甘みが織りなすハーモニーにあります。紅茶の風味とフルーツの組み合わせは、まさに至福の味わいです。
アールグレイは、その上品でフローラルな香りが特徴で、カクテルに深みと奥行きを与えます。一方、バナナはクリーミーで優しい甘さを持ち、アールグレイとの相性が抜群。バナナの自然な甘みが紅茶の香りを引き立て、まろやかで心地よい口当たりを生み出します。
絶妙な配合が織りなす二層の美しさ
「テ・デュ・ソレイユ」は、見た目にも美しい二層のカクテルです。ラム、牛乳、バナナシロップ、そして新鮮なバナナをブレンダーでシェイクし、クラッシュアイスと共に滑らかなバナナミルクベースを作ります。このベースを、丁寧に淹れたアールグレイティーの上に重ねることで、見た目にも華やかなグラデーションが生まれます。
この二層のコントラストは、まるで太陽の光が差し込むような明るい印象を与え、口に含むたびにそれぞれの素材の風味が溶け合い、豊かな味わいが広がります。
心安らぐひとときを彩る一杯
一日の終わりに、ホッと一息つきたい時に「テ・デュ・ソレイユ」はいかがでしょうか。アールグレイの落ち着いた香りとバナナの優しい甘さは、心と体を癒してくれることでしょう。見た目にも美しいこのカクテルは、ご友人や大切な方との語らいの時間を、より一層豊かなものにしてくれます。
甘いお酒がお好きな方はもちろん、ちょっと特別な気分を味わいたいすべての方に、自信を持っておすすめできるカクテルです。
