12月の夜、少しだけ甘いものが恋しくなる瞬間はありませんか。
「スイーツも食べたいけど、せっかくならお酒も楽しみたい」
そんなわがままな気分にぴったりの季節限定カクテルが、福岡・薬院のAlbatross BARから登場しました。
12月限定カクテル
Strawberry Vanilla Blanc（ストロベリーバニラブラン）
凍らせたいちごとバニラ、ミルク、ヨーグルトを合わせた、まるでパフェのようなデザートカクテルです。
いちご×バニラ×ミルクの「飲むスイーツ」
ストロベリーバニラブランは、フレッシュな甘酸っぱさとクリーミーなコクを両方楽しめる一杯です。
ベースになるのは冷凍イチゴ。
甘酸っぱいいちごにホワイトラムのやわらかなアルコール、牛乳とヨーグルトのまろやかさ、そしてモナンバニラシロップの香りが重なり合い、グラスの中で「大人のいちごミルク」に変わっていきます。
ひと口飲むと、口いっぱいに広がるいちごの風味。
そのあとから、バニラとミルクのやさしい甘さが追いかけてきて、デザートをひとつ食べ終えたような満足感を与えてくれるカクテルです。
ふわふわホイップといちごソースのご褒美感
このカクテルの大きな魅力は、見た目の「ご褒美感」です。
まず、グラスの底には濃厚ないちごソース。
そこにハンドミキサーでしっかり混ぜ合わせたカクテルベースを注ぎ、仕上げにホイップクリームをたっぷりとオン。
ホイップの上からいちごソースを少しだけ垂らすことで、白とピンクのマーブル模様が生まれます。
・写真に撮りたくなるかわいさ
・スプーンですくって食べたくなるスイーツ感
・グラスを傾けるたびに香るバニラといちご
女子会やデートの一杯としてはもちろん、一日の終わりに「自分だけのデザートタイム」を楽しみたい方にもぴったりです。
甘いのにくどくない理由
ストロベリーバニラブランはしっかり甘さのあるカクテルですが、ヨーグルトを使うことで後味は意外とさっぱりしています。
・牛乳のまろやかさ
・ヨーグルトのほのかな酸味
・いちごの果実感
この三つがバランスよく合わさることで、甘さにキレが生まれ、グラスを飲み進めても重たくなりません。
「普段はあまり甘いお酒を飲まない」という方でも、デザート感覚で楽しめるように味わいを整えています。
こんなシーンにおすすめ
食後のデザートカクテルとして
しっかり食事を楽しんだあとに、「もう少しだけ何か甘いものが欲しい」という時。
スイーツを別で頼む代わりに、デザートカクテルで締めの一杯はいかがでしょうか。
デートや女子会の一杯に
見た目のかわいらしさと、口当たりのやさしさは、特別な夜の演出にもぴったりです。
福岡・薬院エリアでバーを探している方にも、「季節限定カクテルが楽しめる福岡バー」としてAlbatross BARをおすすめできます。
お酒があまり強くない方にも
ホワイトラムは使っていますが、ミルクとヨーグルトでやさしく包まれているため、アルコール感が前面に出すぎない仕上がりです。
「バーは少し緊張する」という方でも、最初の一杯に選びやすいカクテルです。
薬院バーで季節限定カクテルを楽しむなら
Albatross BARは、福岡市中央区薬院にある小さなバーです。
毎月、その時期にふさわしい季節限定カクテルをご用意し、福岡バーの中でも「季節を感じる一杯」を楽しめる場所を目指しています。
ストロベリーバニラブランは、12月限定の季節限定カクテルです。
その時のいちごの状態やミルクのバランスを見ながら、一杯ずつ丁寧にお作りしています。
・薬院バーでゆっくり過ごしたい方
・福岡バーでデザートカクテルを楽しみたい方
・季節限定カクテルが好きな方
ぜひ12月の夜はAlbatross BARで、ストロベリーバニラブランを味わってみてください。
今年一年のご褒美に、心もほどける甘い一杯を。
いちごとバニラが香る冬のデザートカクテルで、福岡・薬院の夜を少しだけ特別な時間にしませんか。
