皆様こんばんは！Albatross バーテンダーのMizukiです！
11月限定で提供する新しいカクテル「Porta Felice（ポルタ フェリーチェ）」をご紹介いたします。香り高い紅茶とカルバドスの深み、キャラメルの甘さが絶妙に絡み合い、秋の夜長にぴったりの一杯です。この贅沢なカクテルで、リラックスした時間をお過ごしください。
Porta Felice ポルタ・フェリーチェ ¥1540
made by Mizuki Nishimura
ポルタ・フェリーチェの特徴
「Porta Felice」は、紅茶とカルバドスの風味が織りなす、香り豊かな秋の一杯です。名前はイタリア語で「幸せを運ぶ」を意味し、飲む人に幸せなひとときを届けることを願って名付けました。りんごとキャラメルの絶妙な組み合わせが、カクテルに深みと心地よい甘さをプラスします。
材料の調和
このカクテルの基本は、まずティーバッグ（リプトン）をグラスに入れ、お湯を半分注ぐことから始まります。りんごを1/4個すりおろして加えることで、ほんのり甘い香りとフルーティーさが引き立ち、口当たりが一層まろやかになります。さらに、カルバドス30mlとモナンキャラメルシロップ20mlを順に加え、しっかり混ぜ合わせることで、すべての風味が調和します。最後に添えるミントが、爽やかなアクセントとして全体を引き締め、秋らしい上品な一杯を完成させます。
絶妙なバランス
「Porta Felice」の魅力は、紅茶の上品さとカルバドスの奥深い味わい、キャラメルの甘みが一体となり、贅沢なバランスを生み出していることにあります。一口飲むと、ふんわりとした紅茶の香りとキャラメルのコクが口いっぱいに広がり、りんごの甘みが絶妙な後味を残します。
おすすめのシーン
「Porta Felice」は、さまざまなシーンでお楽しみいただけますが、特に次の場面に最適です。
- リラックスした夜：仕事帰りのひとときに「Porta Felice」をお供に、深呼吸しながらリラックスした時間を。紅茶とカルバドスが、落ち着きと温かみを感じさせてくれます。
- 特別なイベントに：大切な人との特別な夜に「Porta Felice」はぴったりです。華やかなカクテルが、お祝いの席に一層の彩りを加えます。
- 秋の夜長：涼しくなってきた夜に、しっとりとした「Porta Felice」を楽しむのは至福のひとときです。季節の味わいを存分に感じていただけます。
ご予約について
「Porta Felice」は11月限定で提供しています。当店のInstagramにてご予約を承っておりますので、お気軽にDMください。もちろん、予約なしでも大歓迎です。この時期だけの特別なカクテルを、ぜひお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！
